Das kommt darauf an.
Es ist von der Einzelperson abhängig, welche Reihenfolge nun besser ist.
Manche werden hier behaupten, man könne Star Wars nur richtig genießen, wenn man die Episoden IV-VI (OT) zuerst sieht.
Es ist natürlich richtig, dass die meisten Leute durch diese Filme zu Fans geworden sind, - das hat schon eine gewisse Vermutungswirkung. Auf der anderen Seite gibt es viele Leute die, die Episoden I - III (PT) zuerst gesehen haben und damit auch sehr glücklich sind.
Bei den OT - Filmen muß man sich einfach vor Augen halten, es sind Filme der 80er, - was bedeutet, dass sie vom heutigen stilistischen und technischen Standart abweichen (was nichts schlechtes bedeuten muß, aber kann)
Die PT wird wegen zu vieler Effekte und Action kritisiert. Wer Action mag (Schwertkämpfe) wird mit der PT wohl glücklicher werden. Außerdem verbergen sich unter der glatten CGI Oberfläche eine tiefgründigere Story und ausgegefeiltere Charaktere als es in der OT der Fall ist.
Ich selbst habe mit der OT angefangen (PT gabs damals noch nicht). Ich würde heutigen Sehern aber die chronologische Reihenfolge nahelegen, - einfach aus den simplen Grund, dass man bei einem Buch auch nicht die zweite Hälfte zuerst lesen würde.
Die OT profitiert außerdem sehr durch die PT, - viele Dinge wirken mit Kenntnis der vorhergehenden Ereignisse schlicht dramatischer.