badisch: Schupfnudle mit Sauerkraut und Speck
württembergisch: Linsen mit Spätzle un Saitenwürschtle
für alle, die nicht wissen was Schupfnudle sind:
man nennt sie auch Wargenudle 
Ich hab hier gelesen, daß es Leute geben soll, die noch nie Spätzle gegessen haben... tststs...
Aber eines vorweg: Spätzle macht der clevere Badner natürlich mit dem Spätzlesdrücker, während der immer nur auf viel Arbeit bedachte Schwabe die Spätzle vom Brett schabt.
