Bei den Comics kann ich nur Crimson Empire wärmstens empfehlen... der ist ziemlich gut.
Bei den Büchern gibt es einige, die OK sind. Die X-Wing Bücher, zumindest die von Aaron Allston, gefallen mir sehr gut, wie etwa
Die Gespensterstaffel. Sind einerseits einfach sehr spannend und wiederum auch sehr witzig... aber eben nicht lächerlich witzig, sondern humorvoll witzig
Also, bei den Spielen kommt es drauf an ob du mehr Wert auf das Spielprinzip oder auf eine Geschichte legst. Beim Spielprinzip würde dir wahrscheinlich Episode 1: Racer gefallen, weil es ein recht anspruchsvolles Rennspiel mit hoher Geschwindigkeit ist. Natürlich sollte dein Computer auch eine gewisse Leistung bringen können!
Wenn du mehr auf Geschichte aus bist, dann ist Rogue Squadron 3: Rebel Strike sicher cool, weil es teilweise die mit Videosequenzen unterstützte Geschichte der OT erzählt, aber nebenbei auch eine eigene Story liefert, in der man als Wedge Antilles sogar auf Geonosis landet und Obi-Wans alten Jedi-Sternjäger fliegen darf.
Auch Rogue Squadron 1 und 2 sind sehr gut. In Teil 1 spielst du einfach klassische EU-Geschichten, wie sie teilweise in den X-Wing-Büchern vorkommen, wie etwa die Befreiung des Bacta-Kartells auf Thyferra. Teil Numero 2 bietet atemberaubende Grafik und beinahe den kompletten Story-Plott der OT; nur eben ohne Videosequenzen und nur im Cockpit. Aussteigen und Lichtschwertschwingen ist (im Gegensatz zu Teil 3) leider nicht. Das machen aber die Kämpfe gegen beide Todessterne, die Schlacht um Hoth, die Flucht vom Todesstern und im Asteroidenfeld und vieles mehr wirklich wett!
Jedi Knight ist auch eine gute Reihe. Wenn du hier Wert auf die Story legst, solltest du dir Teil 1 besorgen. Der hat zwar noch vergleichsweise erbärmliche Technik und ist komplett englisch, liefert aber die beste Story in der Reihe, die auch noch von verfilmten Videosequenzen unterstützt wird, die teilweise fast sogar an die echten Filme heranreichen.
Wenn du aber etwas fortschrittlicher gehen willst, solltest du dir mindestens Jedi Knight 2 besorgen. Die Technik und Grafik sind Meilen besser, auch wenn die Geschichte ganz schön mager ist.
Teil 3 bietet kaum Innovationen. Die Geschichte ist noch dürrer als vorher und spielerisch gesehen hat sich fast gar nichts geändert. Dafür darf man jetzt aber sogar auch zwei Schwerter oder ein Doppellichtschwert ergreifen und Raumjäger oder Speederbikes fliegen.
Wenn du also gerne einen auf Jedi machst UND als Pilot deine Flugkünste unter Beweis stellen willst, sollte es Jedi Knight 3 sein. Wenn dir aber viele Klingen und Raumjäger egal sind, reicht auch Teil 2.