1747 - Das Jahr, in dem Zitronen Leben retteten
Stell dir vor, du bist Matrose auf einem britischen Schiff im Jahr
1747. Wochenlang nur Zwieback und Pökelfleisch – kein frisches Obst, kein Gemüse. Klingt schon schlimm genug? War es auch! Denn plötzlich fangen die Zähne an zu wackeln, das Zahnfleisch blutet, und du fühlst dich, als hättest du eine durchzechte Nacht hinter dir – nur ohne den Spaß. Willkommen bei Skorbut, der Matrosen-Seuche!
Zum Glück hatte der schottische Schiffsarzt James Lind genug von dieser Misere. Also entschied er sich für ein Experiment – eines der ersten medizinischen Tests überhaupt! Zwölf arme Seelen mit Skorbut bekamen unterschiedliche "Heilmittel": Essig, Meerwasser, Apfelwein, Schwefelsäure

und – Trommelwirbel – Zitronen und Orangen!
Die Ergebnisse? Während die Meerwasser-Trinker wahrscheinlich noch immer würgend in der Ecke lagen und die Essig-Fraktion enttäuscht dreinschaute, hüpften die Zitronen-Esser bald wieder fröhlich über das Deck. Das Geheimnis war gelüftet: Vitamin C rettet Leben!