Was passiert mit zu alten Machtnutzern???

Wie sieht es eigentlich nun im offiziellem Kanon aus wie herausgefunden wird ob Babies und Kinder machtsensitiv sind? Gibt es dafür flächendeckend organisierte Bluttests, oder wird das zufällig entdeckt wenn die Babies intuitiv die Macht anwenden? Oder gibt es noch die Jedi die immer auf der Suche nach Leuten sind und quer durch die Galaxis reisen und sie ausfindig machen?
Die frage kam mir auch schon neulich in Rebels als die Inquisitoren auf einmal jagt auf Babies machten. Woher wussten die überhaupt von den Babies?