Stärker... das ist immer so eine Frage. Man muss hier zwischen mentaler und körperlicher Stärke unterscheiden.
Körperlich: Im körperlichen, also der Schwertkunst und den kämpferischen Fähigkeiten hat eindeutig Anakin die Nase vorn. Wie bereits mehrfach erwähnt wurde, hat Anakin bereits mit ca. 11 Jahren sein erstes Lichtschwert geschwungen, hat bei so großen Schwertmeistern wie Obi-Wan Kenobi und Soara Antana gelernt und das Lichtschwert stehts als seine Primärwaffe verwendet. Mehrere Duelle mit Sith-Lords und dunklen Jedi ausgetragen, einen Krieg ausgefochten und überlebt... Der gute Anakin hat eine lange Liste vorzuweisen was seine Erfolge und seine Erfahrung angeht.
Anders Luke Skywalker. Ein Feuchtfarmer auf Tatooine, der mal mit nem Blaser auf Womp-Ratten geschossen hat und von Lichtschwerten nie irgendwas gehört, geschweige denn eins gesehen hat, bis er 20 war. Dann sein Training... Yoda und Obi-Wan (beide Trainingseinheiten konzentrierten sich eher auf die Basics, wie etwa "wie wehre ich einen Blasterstrahl ab und vermeide es mir selber ein bein abzuschnetzeln während ich das tue"...
In seinem ersten Duell gegen Vader (oder dem zweiten wenn man Mimban irgendwie dazunimmt, wobei sein dortiger Erfolg nicht wirklich seinen Fähigkeiten sondern der Macht des Kristalls zuzuschreiben ist) hat er auch das Nachsehen, ist eigentlich ständig im Zurückweichen und kann lediglich einen ungezielten Glückstreffer landen, bevor ihm routiniert die Hand abgesäbelt wird.
Dann Episode 6... aus "Shadows of the Empire" wissen wir, dass er nun ein bisschen trainierter ist. Aber was sieht man schon von seinen Leistungen? Er mäht sich durch ein paar Vagabunden mit Blastern und Spießen und fängt sich noch eine Blasterwunde ein und auf Endor wird er dann mit einem einzelnen Speederbike fertig und schnauft danach doch recht schwer... wenig beeindruckend, bedenkt man, was Anakin so alles vollbracht hat.
Und auch der Schluss... sicher ist Luke nun - durch die Kraft seiner Wut, Vaders innerem Konflikt, der ihn schwächt und allgemein Vaders schlechtem Zustand nach Mustafar - vader überlegen... gegen den anakin aus Episode 3 wäre er jedoch gnadenlos untergegangen.
Mentale Stärke: In diesem Fall sieht es eher für Anakin schlecht aus. Anfangs und auch noch im Mittelteil und gegen Ende ähneln die beiden sich noch sehr - beide die ungeduldigen abenteuerlustigen Jungs von Tatooine, die einfach nur von dem öden Planeten weg wollen. Beide unbeherrscht und unbedacht, Anakin in Bezug auf seine Besessenheit Padme zu retten und Luke in seinem Bestreben Han und leia aus Vaders Fängen zu befreien. Beide erliegen den beeinflussungen des Imperators, unter seinem Einfluss geben sie ihrem Zorn nach und hacken dem jeweiligen "Sithlord-in-charge" diverse Gliedmaßen ab. Was bei Luke jedoch fehlt, ist die letzte Konsequenz, das Nein-Sagen zur Dunkelheit, obwohl dies scheinbar nur nachteilig ist. Für Anakin bedeutet die dunkle Seite Rache an Dooku und später dann die möglichkeit Padme vor dem Tod zu bewahren und er ergreift diese Gelegenheit, zwar nicht unbedingt mit guten Gefühlen dabei aber letztendlich entscheidet er sich dafür.
Für Luke würde ein Eingehen auf die Dunkle Seite bedeuten, heil aus der Geschichte herauszukommen, große macht zu erlangen und seine Freunde, die auf dem Endor-Mond ihrem nahen Ende entgegen sehen, zu retten. Doch er weigert sich, geht den Schritt zurück ins licht und überlässt sich seinem Schicksal... ein Sieg auf moralischer Ebene. Das zeigt von einer ungeheuren mentalen Stärke, vom Willen Nein zu sagen zur Dunklen Seite. Und damit ist er geistig, moralisch und mental stärker als vader.
Anakin punktet also bei der Kampfkraft, Luke bei der Charakterstärke. Und wenn man Yodas spruch: "Erleuchtete Wesen sind wir, nicht diese raue Materie" bedenkt, dürfte klar sein, was wichtiger ist